-PACK A011 CAJA 6 JONAS -PORTES INCLUIDOS-
€ 45.00
JONÁS CLARETE 2021
55% Mencía.
45% variedades blancas, (Palomino y Valenciana)
Bodega 13 Viñas.
DO. Bierzo.
Un vino de vuelta a los orígenes donde se vendimian parcelas mixtas donde se encuentra la mencía acompañada de variedades blancas locales.
Se prensa, se saca el mosto y se le añade a continuación un 10% de hollejos para alargar así su fermentación y como consecuencia adquiere esa peculiar coloración.
Mas tarde se descuba, se filtra de nuevo para quitar esos pocos hollejos ensamblados y pasa finalmente a clarificar.
Solo 3750 botellas.
Cata JONAS: De color rojo rubí y capa media baja. Cero defectos.
Intensidad media pero muy agradable. Aromas florales, recuerda a los típicos rosales de jardín. En cuanto fruta blanca aparece manzana tipo Fuji ó Gala.
Entrada súper fluída, es un vino ligero de trago fácil lo cual tiene su punto de peligro. Muy amable, una acidez media al igual que su tanino. Muy fresco e intenso, aparece la fruta en forma de piruleta, recuerdos de la infancia.
55% Mencía.
45% variedades blancas, (Palomino y Valenciana)
Bodega 13 Viñas.
DO. Bierzo.
Un vino de vuelta a los orígenes donde se vendimian parcelas mixtas donde se encuentra la mencía acompañada de variedades blancas locales.
Se prensa, se saca el mosto y se le añade a continuación un 10% de hollejos para alargar así su fermentación y como consecuencia adquiere esa peculiar coloración.
Mas tarde se descuba, se filtra de nuevo para quitar esos pocos hollejos ensamblados y pasa finalmente a clarificar.
Solo 3750 botellas.
Cata JONAS: De color rojo rubí y capa media baja. Cero defectos.
Intensidad media pero muy agradable. Aromas florales, recuerda a los típicos rosales de jardín. En cuanto fruta blanca aparece manzana tipo Fuji ó Gala.
Entrada súper fluída, es un vino ligero de trago fácil lo cual tiene su punto de peligro. Muy amable, una acidez media al igual que su tanino. Muy fresco e intenso, aparece la fruta en forma de piruleta, recuerdos de la infancia.